En prélude à la Fête du chocolat, organisée chapelle Sainte-Anne par le Groupe Lucien Barrière, nous accueillons le professeur Henri Joyeux pour ses travaux sur la diététique, notamment Changez d’alimentation (éditions du Rocher) et Comment se soigner avec le chocolat (éditions du Rocher), co-écrits avec le chocolatier Jean-Claude Berton.
La visite à Atlantia du professeur Joyeux, en octobre 2015, avait connu un grand succès. Voilà pourquoi nous sommes heureux de le recevoir à nouveau.